淀粉含量試劑盒(酶法)分光法/48樣
測定規(guī)格:48樣
有 效 期:6個月
測定方法:分光光度法
保存條件:低溫避光保存
產(chǎn)品簡介:
淀粉酶包括α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)和β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)。淀粉酶催化淀粉水解生成還原糖,是生物體利用淀粉進行碳水化合物代謝的初級反應(yīng)。生成的還原糖能使3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色得3-氨基-5-硝基水楊酸,在540 nm有吸收峰;通過測定540 nm吸光度增加速率,計算淀粉酶活性。本試劑盒采用70℃加熱鈍化β-淀粉酶測出α-淀粉酶的活力,再與非鈍化條件下測定的總活力(α+β)相比較,求出β-淀粉酶的活性。
所需的儀器和用品:
可見分光光度計、1mL玻璃比色皿(光徑1cm)、恒溫水浴鍋、臺式離心機、可調(diào)式移液器、研缽和蒸餾水。