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021-54845833/15800441009
谷氨酸（Glu）含量測(cè)試盒
規(guī) 格 : 100管 / 96樣 , 50管 / 48樣
測(cè)試方法 : 微量法 / 可見(jiàn)分光光度法
測(cè)定意義：
Glu廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，不僅是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，而且通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用參與多種氨基酸合成，是生物體內(nèi)主要氨基來(lái)源之一。此外，Glu還是味精的主要有效成分，常用做食品添加劑以及香料生產(chǎn)。
測(cè)定原理：
利用專用提取液提取，然后用顯色劑進(jìn)行顯色，顯色后在570nm下進(jìn)行測(cè)定。
需自備的儀器和用品：谷氨酸（Glu）含量測(cè)試盒
可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰、蒸餾水。
