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021-54845833/15800441009
中文名稱(chēng) ： 復(fù)合蛋白酶
其他中文名稱(chēng) ： 復(fù)合酶
英文名稱(chēng) ： Compound proteinase
其他英文名稱(chēng) ： Protamex
級(jí) 別 ： BR
活 力 ： ≥120units/mg
作用溫度 ： 40～50℃
作用PH值 ： 5.0～8.0
參考用量添加酶 ： 0.2～0.8g/kg
性 狀 ： 淺褐色粉末或顆粒。由枯草桿菌（Bsubtilis）深層液體發(fā)酵產(chǎn)生,經(jīng)濃縮提取精制復(fù)合而成。是為水解蛋白質(zhì)而研制的桿菌蛋白酶復(fù)合體。本品主酶是堿性蛋白酶，酶活力根據(jù)主酶活力定義。酶處理溫度40～50℃，處理50分鐘，用蒸餾水浸泡13小時(shí)，其中沉淀物是載體。
用 途 ： 生化研究。與許多其它內(nèi)切蛋白酶不同，Protamex即使在低水解度的情況下也能產(chǎn)出沒(méi)有苦味的蛋白水解液。適用動(dòng)物蛋白、動(dòng)物血液的水解。
保 存 ： 2～8℃
