【中文名】:L-谷氨酰胺
【英文名】:L-Glutamine
【別 名】:L-2-氨基戊二酸酰胺;L-(+)-2-氨基-5-酰胺酸;L-谷氨酸酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸-5-酰胺;L-麩氨酰胺;(S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸;L-谷氨酸-5-酰胺
【 C A S 】:56-85-9
【分子式】:C5H10N2O3
【分子量】:146.146
【 M D L 】:MFCD00008044
【熔 點(diǎn)】:184-185℃
【比旋光度】:+9.2 (H2O). +46.5 (5M HCl)
【儲存條件】:2-8℃
【來 源】:發(fā)酵
【閃 點(diǎn)】:185℃
【外 觀】:無色結(jié)晶
【溶解性】:能溶于水,溶解度:35 g/L 水(20°C),46 ?G/100 ML乙醇 (25°C),3.5 MG/100 ML 甲醇(27°C),實(shí)際上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿,溶于無機(jī)酸
【用 途】:生化研究,細(xì)菌培養(yǎng)基